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Política da qualidade e da segurança alimentar
A qualidade e a segurança alimentar é entendida pela CAC II como uma atitude permanente de melhoria em todos os domínios tendo como finalidade a satisfação dos clientes, integrada com a satisfação dos colaboradores, dos fornecedores e da sociedade em geral.
Considera-se fundamental:

» Conhecer em cada momento as necessidades dos clientes;
» Planear no sentido da melhoria continua, os nossos processos e soluções;
» Cumprir as normas e legislação nacional e europeia;
» Afectar recursos de acordo com os objectivos da empresa;
» Desenvolver a sensibilização para a qualidade e segurança alimentar e responsabilizar todos os colaboradores pelo seu cumprimento;
» Promover a comunicação interna e externa, com colaboradores, clientes e fornecedores, assegurando a informação sobre assuntos associados à sua actividade nomeadamente os relativos à segurança alimentar;
» Actuar com responsabilidade perante a sociedade e o ambiente.

Neste esforço é particularmente importante um estreito relacionamento com os fornecedores, cada vez mais identificados com a filosofia da empresa, aos quais exigimos elevados níveis de qualidade e segurança alimentar nos produtos e serviços fornecidos.
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